7 Views· 23 October 2022
【シェフのデザート】板チョコで簡単に口溶けしっとり<テリーヌショコラ>の作り方
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もうすぐバレンタインということで、チョコレートを使ったデザートをご紹介。
スーパーで買える材料だけで作ります。
ポイントは余熱で火入れをして、しっとりと仕上げること。
アクセントには、ほのかなバナナの香りを忍ばせて。
シンプルで簡単レシピですが、濃厚な美味しさ間違いなしです。
ぜひ作ってみて下さい☆
材料
○バナナピューレ(仕上がり約100g)
バナナ 1本 (皮は炊いたら取り出します)
牛乳 100cc
バニラエッセンス 適量
○テリーヌショコラ
上記バナナピューレのうち50g
ダークチョコレート 150g
※テロップ200gになってました、申し訳ありません!
無塩バター 100g
生クリーム 100cc
卵 3個
トッピングはお好みで純ココア・ピスタチオ・チョコチップ
○バナナムース
生クリーム 50ml
バナナピューレ 50g
生クリームを8分立てに泡だてて、バナナピューレと混ぜるだけの簡単バナナムース☆
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#チョコレート #テリーヌショコラ #板チョコ
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