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Es una merienda salada o snack, o pasapalo, o tapa que no dejará a nadie indiferente, muy fácil de hacer, sin gluten y súper delicioso.
INGREDIENTES
300 gr. de Harina de mandioca
1 cucharada de polvo de hornear
3 huevos
60 gr. de mantequilla = 3 cucharadas
300 gr. de queso rallado el que más les guste
1 chorrito de agua (2 cucharadas)
1 pizca de sal
INSTRUCCIONES
Prender el horno a 180 ºc para que vaya calentando.
En un bol coloca la harina mezclada con el polvo de hornear y la sal, haz un hueco en el centro, agrega los huevos y la mantequilla cortada en cubos y comenzar a unir con las manos.
Antes de terminar de unir agregar el queso rallado y unas 2 cdas. de agua y amasar hasta lograr una masa homogénea.
Armar bollitos y coloca en una bandeja de horno forrada con papel vegetal o ligeramente engrasada.
Llevar a horno a 180ºc por 15/20 minutos hasta que estén bien cocidos.
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Tango de la Noche
Wayne Jones
Cinematográfico | Romântico