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안녕하세요 지니입니다.
이번 영상에서는 제가 아끼던 레시피를 공개할께요.
카페에서는 호두를 사용하고 있는데 외국인 구독자분들이 많으셔서
피칸으로 대체해서 만들어 봤어요.
다만 피칸의 재료 단가가 두배정도 하니 호두를 이용하셔도 좋아요.
호두의 전처리 과정은 피칸과 동일해요.


::재료 (지름 18cm 높이 3cm 타르트 틀)
-타르트 베이스
무염버터 80g
슈가파우더 50g
달걀 30
박력분 130g
아몬드파우더 18g

-시나몬 아파레이유
달걀 3개
흑설탕 60g
시나몬파우더 5g
물엿 110g
버터 45g

-피칸 180g


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