Como cozinhar a receita de Cheesecake de Limão
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👩 Acerca da receita:

O cheesecake de limão é a sobremesa perfeita para os dias quentes de verão. É muito refrescante e suave.
A bolacha que usei para a base foi de manteiga, mas podem usar outra a gosto como de gengibre, amêndoa, bolacha Maria ou outra a gosto. Também podem fazer sem o curd de limão.
Espero que gostem, bom apetite!

💚 Neuza Costa 💚

📋 Ingredientes para a receita:
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300 g de bolachas de manteiga
80 g de manteiga
400 g de queijo creme para barrar
400 ml de natas frescas para bater
1 lata de leite condensado com 397g
Sumo de 1 limão
Raspa de 1 limão
7,5 g de açúcar baunilhado
4 folhas de gelatina incolor
100 ml de leite ou água
⅓ da receita de curd de limão (https://www.saborintenso.com/f23/curd-limao-lemon-curd-35421/)
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🍴 Para 16 fatias
⏳ Tempo de preparação: 30 minutos + 4 horas

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