立喰いそば よりみち

創業35年以上の立ち食いそば「よりみち」は82歳のご主人と息子さんでお店を切り盛りしています。常連のお客さんには注文を聞く前からそばを作りはじめます。
洗練された蕎麦作りと接客は必見です。動画の後半では息子さんの蕎麦作りの様子も撮影しています。

- 値段 -
かけそば かけうどん: 300円
かき揚げ天: 100円
えび天: 150円

- 位置 -
https://goo.gl/maps/i84H2k4MnxqBXCBs9
〒152-0013 東京都目黒区南３丁目８−８ 米次郎

The standing soba noodle restaurant shop is over 35 years old. Serve soba in just 40 seconds.
The sophisticated soba making and customer service are a must to see!
There are many regular customers. For regular customers, cooking starts before the order is received.
In the latter half of the video, I also shot the master's son making soba noodles.

- Price -
Soba(buckwheat noodles): JPY 300 (USD2.64)
Udon: JPY 300 (USD2.64)
Mixed-vegetable tempura: JPY 100 (USD0.88)
Shrimp tempura: JPY 150 (USD1.32)

- Map -
https://goo.gl/maps/i84H2k4MnxqBXCBs9
(Tokyo,Japan)


- 食べ物動画 (Food Video) -

86歳おばあちゃん食堂に密着！はっちゃん - Gramma’s Restaurant - Japanese Street Food
https://youtu.be/6Ozv4Wdsjv0

19歳ラーメン店長の1日 お婆ちゃんとの絆 - 19 Years Old Ramen Master - Japanese Street Food
https://youtu.be/bGoaCe1gJow

1日1000個売るおにぎり屋 ぼんごに密着 - Japanese Street Food Onigiri - Grandma’s Rice Ball Restaurant - 주먹밥 饭团
https://youtu.be/zftZlqLZdLA

Giant Dumpling Ball - Chinese Street Food - Japan 空心大麻球 巨大ごま団子
https://youtu.be/B90Myk5G-xA


ラーメン屋台 - Ramen Japanese street food - Old style ramen stall 屋台ラーメン 라면 拉面 拉麵 - Tokyo
https://www.youtube.com/watch?v=HibDZ3OCtdg


- 関連動画 (Related Video) -

【シリーズ四季/夏の「よりみち」】長渕剛さんが愛する立ち食いそば・怒涛の混雑タイムに密着／Congestion time of standing eating soba ／站著吃蕎麥麵的擁擠時間
https://www.youtube.com/watch?v=19pBgV3tT4Q

注文して40秒の超速提供の立ち食いそば店の達人的身のこなし！
https://www.youtube.com/watch?v=gZ5MChUkdqo

Watch This Noodle Master Expertly Make Japanese Soba Noodles
https://www.youtube.com/watch?v=V3zFiwa8fKs


- おすすめプレイリスト Recommend playlist -

職人技 (Amazing Skills)
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLDqEp1Mwpcp

一日密着シリーズ (Day in the life of a chef)
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLDqEp1Mwpcp

屋台ラーメン (Ramen stall)
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLDqEp1Mwpcp

手作りキャンディー (Handmade candy)
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLDqEp1Mwpcp

スイーツ (Sweets & Dessert)
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLDqEp1Mwpcp

おばあちゃん おじいちゃん (Grandma & Grandpa)
https://www.youtube.com/playli....st?list=PLDqEp1Mwpcp


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