柏格醫生dr berg 說明十字花科蔬菜和癌細胞如何自我毁滅。一些植物具有導致癌細胞自我毀滅的能力。
時間標示
0:00 植物讓癌細胞自我毀滅
0:10 什麼是蘿蔔硫素(sulforaphane)？
0:31 細胞死亡和植物營養素
2:33 誰不應該吃十字花科蔬菜？
2:43 關鍵點
2:53 分享出去

許多十字花科蔬菜中都含有蘿蔔硫素，包括：
• 花椰菜籽芽(Broccoli sprouts)
• 花椰菜(Broccoli)
• 白花椰菜(Cauliflower)
• 羽衣甘藍(Kale)
• 抱子甘藍(Brussels sprouts)
• 高麗菜(Cabbage)
• 青江菜(Bok Choy)

如果蘿蔔硫素(sulforaphane) 的植物營養素殺死癌細胞，是否也會殺死健康細胞？
相關研究：『蘿蔔硫素』只去抑制腫瘤和癌細胞的HDAC(組織蛋白去乙醯) 的酵素活性，使癌細胞的DNA不穩定，導致癌細胞死亡。
僅導致HDAC 活性的短暫下降，並且不影響正常細胞

從本質上講，這意味著這些植物營養素，只針對癌細胞，而不是健康細胞。

蘿蔔硫素等植物營養素對大多數人來說是安全的，除非有腸道損傷的人。
如果有腸道問題，十字花科蔬菜可能會引起更多發炎症狀。

總之，研究表明，食用大量蔬菜可能有助於降低癌細胞生長的風險。

柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
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斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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