在這個視頻中， 柏格醫生(Dr Berg)自己斷食增加到21小時後，產生的效益。
柏格醫生：通常我每日兩餐大約12-1點和6-7點。我有6小時的飲食時間、斷食18個小時。對於間歇性的斷食實驗，我的第一餐是下午3點，最後一 餐下午6點，這只是三個小時的飲食時間，這讓我斷食21個小時。這看起來似乎不多，但對我的認知功能卻產生了重大影響。

時間：
0:09我的間歇性斷食實驗
1:06 21小時斷食
1:45研究
2:09斷食健康益處
2:32阿茲海默症(Alzheimers disease )
3:02我的挑戰

我在21小時後經歷了 斷食益處：
•改善記憶
•更專注
•更好的學習
•更好地定位
•更多創造力
•心情更好
•提高生產力
•更有條理
•更果斷

發生了什麼？您增加了一種稱為BDNF，是一種蛋白質，可幫助您生長神經元並抗衰老。

間歇性斷食的更多健康益處：
•增加酮體(ketones)
•增加細胞自噬(autophagy)
•改善突觸(synapses )

您可能已經在做這種間歇性的斷食方式，或者您正在做 每日只吃一餐(OMAD)。但是，如果您的時間不超過18小時，我會挑戰您開始嘗試21小時斷食。嘗試三天，然後評估您的認知功能。

柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法（中文）: https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
柏格醫生臉書(中文): https://www.facebook.com/柏格醫生中....文-健康知識-1019068484087

艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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免責聲明：
柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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