เทคนิค คั่วงา ให้หอม ไม่ไหม้ง่าย ไม่เหม็นเขียว สีเหลืองสวยเสมอกัน [เทคนิคก้นครัว] l กินได้อร่อยด้วย
https://youtu.be/_tlLEzwy0E8

ส่วนผสม **สูตรนี้ได้น้ำจิ้มสุกี้ 800 กรัม**
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- น้ำส้มสายชู 30 ml. (3 ช้อนโต๊ะ)
- ซีอิ้วขาว 30 ml. (3 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลทราย 120 กรัม (7 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำกระเทียมดอง 30 ml. (3 ช้อนโต๊ะ)
- กระเทียมดอง 10 กรัม (1 หัว)
- เต้าหู้ยี้ 30 กรัม (2 ก้อน) + น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 350 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 70 กรัม
- น้ำ 150 ml.
- งาคั่ว 40 กรัม
- น้ำมันงา 30 ml. (3 ช้อนโต๊ะ)

the ingredients/recipe
- 50 g. garlic
- 30 g. chilli pepper
- 30 ml. vinegar (3 tbsp.)
- 30 ml. soy sauce (3 tbsp.)
- 120 g. sugar (7 tbsp.)
- 30 ml. pickled garlic[water] (3 tbsp.)
- 10 g. pickled garlic
- 30 g. red bean curd + 1 tbsp. water of red bean curd
- 350 g. chili sauce
- 70 g. tomato ketchup
- 150 ml. water
- 40 g. roasted sesame
- 30 ml. sesame oil (3 tbsp.)

**สูตรสำหรับทำปริมาณมาก** สูตรนี้ได้น้ำจิ้มสุกี้ 2,500 กรัม
- กระเทียม 150 กรัม
- พริกแดงจินดา 100 กรัม
- น้ำส้มสายชู 90 ml.
- ซีอิ้วขาว 90 ml.
- น้ำตาลทราย 360 กรัม
- น้ำกระเทียมดอง 90 ml.
- กระเทียมดอง 30 กรัม
- เต้าหู้ยี้ 100 กรัม + น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก 1,000 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 210 กรัม
- น้ำ 500 ml.
- งาคั่ว 120 กรัม
- น้ำมันงา 100 ml.

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channe....l/UC4ffck2VmDdcinC4M

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได....้อร่อยด้วย-167851307

e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com

#แจกสูตรน้ำจิ้มสุกี้ #น้ำจิ้มหมูกระทะ #สอนทำอาหาร