ส่วนผสมแป้งออส่วน(1)
- หอยนางรม 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งท้าว 30 กรัม
- แป้งข้าวจ้าว 15 กรัม
- น้ำ 150 ml.
- ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม(2)
- กระเทียม 10 กรัม
- ถั่วงอก 100 กรัม
- น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- ต้นหอม, ผักชี ตามชอบ

ส่วนผสมน้ำจิ้ม(3)
- น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ (แม่ประนอม)
- ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ (ม้าบิน)

Ingredients (1)
- 250 g. oysters
- 2 eggs
- 30 g. tapioca starch
- 15 g. rice flour
- 150 ml. water
- 1/2 tbsp. oyster sauce
- 1/2 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 1/2 tsp. pepper

Ingredients (2)
- 10 g. garlic
- 100 g. bean sprouts
- 1/2 tsp. fish sauce
- 1/4 tsp. pepper
- scallion, coriander

Dipping ingredients (3)
- 2 tbsp. sweet chilli sauce (Maepranom Sweet chilli sauce)
- 2 tbsp. chilli sauce (Pegasus chilli sauce)

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channe....l/UC4ffck2VmDdcinC4M

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได....้อร่อยด้วย-167851307

e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com

#ออส่วนหอยนางรม #ออนส่วน #หอยทอด