ส่วนผสม
- ปลาร้า 1,000 กรัม
- ข่าแก่ 250 กรัม
- ตะไคร้ 250 กรัม
- หอมแดง 250 กรัม
- กระเทียม 50 กรัม
- มะขามเปียก 30 กรัม
- พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงนัว 2/3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. fermented fish
- 250 g. galangal
- 250 g. lemongrass
- 250 g. shallot
- 50 g. garlic
- 30 g. tamarind
- 4 tbsp. crushed chillies
- 2 tbsp. sugar
- 2/3 tbsp. MSG.
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channe....l/UC4ffck2VmDdcinC4M
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได....้อร่อยด้วย-167851307
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ปลาร้าบอง #ปลาแดกบอง #ป่นปลาแดก #StayHome #WithMe