เคล็ด(ไม่ลับ) ทอดหนังไก่ให้กรอบนาน กรอบข้ามวัน กรอบยันปากซอย ไม่อมน้ำมัน แถมทอดเสร็จยังได้น้ำมันไว้ใช้เพิ่มจากเดิม ทอดง่ายมากน้ำมันไม่ระเบิด ไม่กระเด็น เหมาะสำหรับทำรับประทานเอง หรือทำขายก็กำไรดีมากๆ ครับ

ส่วนผสม
- หนังไก่ (หนังอก) 1,000 กรัม
- แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 1/3 ช้อนชา
- พริกไทย 2/3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมป่น 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 100 ml.
╔═══════════╗
กระทะแบบในคลิป
https://shp.ee/z2rip4r
╚═══════════╝
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Crispy Chicken Skin
- 1,000 g. chicken skin (breast skin)
- 5 tbsp. tempura flour
- 1 1/3 tsp. salt
- 2/3 tbsp. pepper
- 2/3 tbsp. garlic powder
- 100 ml. water
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channe....l/UC4ffck2VmDdcinC4M
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได....้อร่อยด้วย-167851307
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#หนังไก่ทอด
#หนังไก่กรอบ
#หนังไก่ทอดตลาดนัด
#วิธีทอดหนังไงให้กรอบ
#เมนูกักตัว
#StayHome
#WFH