皆さんこんにちはpapa`s cookingです！
いつも　ご視聴いただき有難うございます。
今回は、プロが教える！お正月に食べきれなかった切りお餅を使って、専門店よりも美味しい大福の作り方を紹介します！
レンジで簡単に作れるので、是非ご家庭でもお試しください。
★少しでも皆様が喜んでいただける料理をこれからも投稿いたしますので
今後も宜しくお願い致します。

Hello everyone, papa`s cooking!
Thank you for watching Papa`s cooking channel.
This time, a Japanese food chef will teach you! I'll show you how to make daifuku, a rice cake that tastes better than the ones at specialty stores, using all the rice cakes you didn't get to eat during New Year's!
It is easy to make in the microwave, so please try it at home.
★We will continue to post dishes that you will enjoy.
Thank you for your continued support.
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【材料】
切り餅　　　　　　　　　　２個※１００ｇ
こし餡　　　　　　　　　８０ｇ※1個２０ｇ×４個分
水　　　　　　　　　　　４０ｃｃ
砂糖　　　　　　　　　　３０ｇ
苺　　　　　　　　　　　　４個
片栗粉　　　　　　　大さじ４

【ingredients】
2 cut rice cakes*100g
80g strained bean paste (20g each x 4 pieces)
40cc water
30 g sugar
4 strawberries
4 tablespoons potato starch
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（自己紹介）
現在は都内の有名レストランのメニューや新しい料理の開発などを監修し新店舗のコンセプトプランなど料理人兼クリエイターとしての仕事をしております。
海外での活動経験もあり、グローバルな視点からも料理を研究し続けています。
休みの日は家族の為に、料理を作っております。

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