Pain Facile à la maison

Hello aujourd’hui on se retrouve pour faire un pain facile à la maison !!!

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➼ Recette pain facile à la maison :
• farine T45: 240g
• Sel: 4g
• Levure sèche: 2g
• Eau tiède: 150g
• pétrissage à la main:
• 3min + repos 20min et fin de pétrissage
• pointage: 30min à 23°
• façonnage boule volcan
• apprêt: 1h30min
• cuisson: 25 min à 250°

A bientôt sur boulangerie pas à pas par fabrice Cottez