3 Views· 20 November 2022
牛肉土豆这样做，绝对会成为您餐桌上的新宠 | 水滑牛肉 | 尚食厨房
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人见人爱的下饭菜，涮牛肉的方法运用到这道菜中，牛肉只需要几十秒钟就能吃，简单省事的懒人餐，再也不用花个把小时炖牛肉了。
主料：一磅牛肉，两个土豆
配菜：半个葱头，一个红椒，一个香蕉椒，一个墨西哥波布拉诺辣椒
佐料：一勺盐，一勺糖，一勺蚝油，一勺酱油，一勺老抽
最好是买较肥的牛肉片，这道菜的关键是肥牛要切得薄，再一个是牛肉焯水时间一定要短，15秒钟即可，稍长就老了。因为捞出和菜混合时还会进一步加热。模仿涮牛肉就对了。
土豆肥牛；土豆涮牛肉；土豆牛肉盖饭
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