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CHEESECAKE AL CAFFÈ - Un dessert senza cottura fresco e dall’intenso gusto e profumo di caffè, perfetto come fine pasto o goloso spuntino pomeridiano.

‣ 0:00 Intro 🎬
‣ 0:38 Procedimento 🙌
‣ 2:26 Misura dello Stampo 🥧
‣ 2:52 Per la Crema al caffè 🥣
‣ 5:29 Riposo in Frigo 💤
‣ 7:00 Pronto 👍
‣ 7:28 Consigli e Saluti 👋

INGREDIENTI

PER LA BASE
200 g biscotti secchi
120 g burro fuso
25 g cacao amaro

PER LA CREMA AL CAFFÈ
250 g mascarpone
200 g formaggio spalmabile
400 ml panna fresca
125 g zucchero
100 ml caffè ristretto
15 g caffè solubile
6 g gelatina in fogli

PER DECORARE
cacao amaro q.b.
chicchi di caffè q.b.

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