3 Views· 20 November 2022
炝炒圆白菜 | 手撕包菜 | 几个要点让普通的家常菜不普通 | 尚食厨房
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手撕干锅包菜是一道非常普通的家常菜，但是掌握了几个要点就能够化腐朽为神奇，家常菜炒出大餐的味道。这道菜的特点是圆白菜脆而不生但有温润的甜味和醋溜的味道，肉片嫩而不散麻辣鲜香。
要点：
圆白菜不要切，一定要手撕
五花肉片一定切得要薄
火候要适中
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Griddle Shredded cabbage
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