ส่วนผสม
- ปีกกลางไก่ 500 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำมะขาวเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง,ต้นหอม, ผักชี, ผักชีฝรั่ง ตามความชอบ

ingredients/recipe
- 500 g. chicken wings
- 1/2 tsp. salt
- 1/2 tsp. pepper

ingredients/recipe Tamarind dipping sauce
- 1 1/2 tbsp. tamarind juice
- 1 tbsp. fish sauce
- 1/2 tsp. sugar
- 1 tbsp. cayenne pepper
- 1/2 tbsp. roasted rice
- shallot / coriander / spring onion

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channe....l/UC4ffck2VmDdcinC4M

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได....้อร่อยด้วย-167851307

e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com

#ปีกไก่ทอดเกลือ #น้ำจิ้มแจ่ว #เมนูไก่