ส่วนผสม
- กระเทียม 50 กรัม
- พริกแดงจินดา 30 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
- มะอึก 1-2 ลูก
- กะปิ 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือพวง 30 กรัม
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโตีะ
- น้ำส้มคั้น/น้ำเปล่า 150 ml.
- น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะง
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Original Shrimp Paste Dip
- 50 g. garlic
- 30 g. red chilli
- 10 g. guinea-pepper
- 1-2 hairy-fruited eggplant
- 3+1/2 tbsp. shrimp paste
- 30 g. turkey berry
- 5 tbsp. juice
- 150 ml. orange juice/water
- 1+1/2 tbsp. fish sauce
- 1 tbsp. palm sugar
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#น้ำพริกกะปิโบราณ
#สูตรน้ำพริกกะปิ
#วิธีตำน้ำพริกกะปิแบบโบราณ