แจกสูตรน้ำพริกอ่องแบบง่ายๆ สูตรดั้งเดิม ทำเองได้ง่ายมากๆ เครื่องปรุงน้อย แต่รสชาติกลมกล่อมสุดๆ สูตรนี้ทำกินเองก็อร่อยถูกใจ หรือจะทำขายก็ขายดีแน่นอนครับ

ส่วนผสม
- หมูสับ 300 กรัม
- มะเขือเทศ 500 กรัม
- ถั่วเน่า 2 แผ่น
- กระเทียม 50 กรัม
- หอมแดง 80 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแห้ง 30 กรัม
- พริกจินดาแห้ง 10 กรัม
- ต้นหอม 10 กรัม
- ผักชี 10 กรัม
- เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 200 กรัม
-------------------------------------------
ingredient/recipe - Nam Prik Ong (Northern Thai Chilli Dip)
- 300 g. minced pork
- 500 g. tomatoes
- 2 round sheet tua nao
- 50 g. garlic
- 80 g. shallots
- 30 g. dried chili peppers
- 10 g. dried Chili
- 10 g. green onions
- 10 g. coriander
- 2/3 tbsp. salt
- 1 tbsp. tamarind juice
- 200 g. water
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#น้ำพริกอ่อง
#น้ำพริกอ่องหมูสับ
#สูตรน้ำพริกอ่อง