خبز القمط اليمني خبز هش و طري و مقرمش خبز رائع جداً اكله يمنيه شعبيه مشهورة تقدم في الفطور أو على مائده الغداء و تؤكل مع العسل و يفضل اكلها و هي دافئه
أن شاء الله تجربوها وتنال على اعجابكم
Like Bint Alsahn, Yemeni Khamitah also known as mulawah is enjoyed for breakfast throughout Yemen. The ingredients and preparation techniques may differ depending on the part of Yemen it comes from. However, the results are always the same. A delicious dish that consists of layerd and crispy pastry which everyone loves.
المقادير
ثلاثه اكواب طحين
ملعقه ملح
ملعقه سكر
ربع كوب زيت
كوب و ربع ماء تقريباً كله على حسب نوعيه الطحين في انواع تمتص الماء اكثر من غيرها