น้ำพริกกากหมู สูตรอร่อยแบบไม่ใส่ผงชูรส เจียวหอม เจียวกระเทียม กรอบ น้ำพริกน้ำย้อย l กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสมกากหมู(1)
- มันหมู 1 กิโลกรัม
- กระเทียมไทย 50 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมเครื่องหอมเจียว(2)
- หอมแดง 150 กรัม
- กระเทียมไทย 50 กรัม
- รากผักชี 4 ราก
- ใบมะกรูด 2 ใบ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำพริกกากหมู
- ส่วนผสม(1)
- ส่วผสม(2)
- พริกคั่ว 20 กรัม
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหมู 1 ช้อนโต๊ะ
-(ผงชูรสตามสะดวกไม่ขัดกันครับ ^^)

Ingredients(1)
- 1 kg. Pork fat
- 50 g. garlic
- 1/2 tsp. salt

Ingredients(2)
- 150 g. Shallots
- 50 g. garlic
- 4 coriander root
- 2 Lime leaf
- 1/4 tsp.

Ingredients
- Ingredients(1)
- Ingredients(2)
- 20 g. Chilli fried
- 2 tbsp. sugar
- 1 tbsp. salt
- 1 tbsp. Green Cap Seasoning Sauce
- 1 tbsp. Oli (from Ingredients(1))

สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channe....l/UC4ffck2VmDdcinC4M

เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได....้อร่อยด้วย-167851307

e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com