ส่วนผสม - ไก่ทอด
- เนื้อสะโพกไก่ 1,000 กรัม
- แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 100 กรัม
- น้ำเปล่า
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม - เครื่องยำ(สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ)
- ไก่ทอด
- น้ำมะนาว 2 1/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2/3 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 30 กรัม
- ต้นหอม 3 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- ผักชี 3 กรัม
-----------------------------------------------------
Spicy Fried Chicken Salad - Thai Street Food

Ingredients/recipe - Fried Chicken
- 1,000 g. chicken thigh
- 500 g. all purpose flour
- 100 g. rice flour
- water
- 1/2 tsp. salt
- 1/2 tsp. sugar
- 1/4 tsp. pepper

Ingredients/recipe - Spicy Salad (1-2 servings)
- Fried Chicken
- 2 1/3 tbsp. lime juice
- 2 tbsp. fish sauce
- 2/3 tbsp. sugar
- 2/3 tbsp. roasted chilli
- 1 tbsp. roasted rice
- 30 g. red onion
- 3 g. spring onions
- 5 g. culantro
- 3 g. coriander
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channe....l/UC4ffck2VmDdcinC4M
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได....้อร่อยด้วย-167851307
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ข้าวยำไก่แซ่บ
#KFC
#ยำไก่แซ่บ
#น้ำยำ
#ไก่ทอดKFC
#ไก่ไม่มีกระดูก