ส่วนผสม
- ปลาดุก 1,000 กรัม
- พริกแกงเผ็ด 120 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ)
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 1,000 g. catfish
- 120 g. thai red curry paste (4 tablespoons)
- 5 g. kaffir lime leaves
- 20 g. cayenne long red slim pepper
- 3 tbsp. palm sugar
- 3 tbsp. fish sauce
- water
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channe....l/UC4ffck2VmDdcinC4M
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได....้อร่อยด้วย-167851307
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ปลาดุกผัดพริกขิง
#ปลาดุกผัดพริกแกง
#วิธีล้างปลาดุกให้หมดคาว
#ThaiStreetFood
#ThaiCuisine