मारवाडी बेसन वाला प्याज का परांठा -Rajasthani special Onion Paratha recipe in Marwadi-Pyaz Paratha

INGREDIENTS :
बेसन वाला प्याज का परांठा
आटा - १ कप​
नमक – १/२ + १ छोटा चम्मच
खाद्य तेल - २ चम्मच​​
लहसुन - ४ कलियां
जीरा - १ छोटा चम्मच​
अजवाइन – १/२ छोटा चम्मच
हींग – १/४ छोटा चम्मच​​
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
अदरक - १ इन्च​
बेसन – १/४ कप​
प्याज (बडा आकार​) - १, कटा हुआ
लाल मिर्च पाउडर - १ छोटा चम्मच​
धनिया पाउडर – १/२ छोटा चम्मच​
हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच​
पुदीना (सूखा) - १ चम्मच​
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Besan ke Pyaz ka Paratha
Wheat flour – 1 cup
Salt – ½ + 1 tsp
Edible Oil – 2 table spoon
Garlic – 4 cloves
Cumin seeds – 1 tsp
Ajwain – ½ tsp
Asafoetida – ¼ tsp
Green Chilli – 2, finely chopped
Ginger – 1 inch
Gramflour – ¼ cup
Onion (big size) – 1, chopped
Red Chilli powder – 1 tsp
Coriander seeds powder – ½ tsp
Turmeric powder – ¼ tsp
Mint leaves (dried) – 1 table spoon