是什麼導致必需脂肪酸缺乏症,以及如何導正, 哪些食物含有豐富必需脂肪酸?
時間標記：
0:00導致必需脂肪酸缺乏原因，如何修正
0:25這些是脂肪酸缺乏的症狀
1:13不吸收必需脂肪酸的原因
3:52必需脂肪酸的良好食物來源

有人想知道：有必需脂肪酸缺乏症的症狀，儘管他們服用了必需脂肪酸（EFA），主要是歐米茄3和歐米茄6。
必需脂肪酸缺乏症狀：
1. 手臂背面有小小紅色紅斑，類似雞皮疙瘩
2. 乾燥、鱗片狀的皮膚
3. 掉髮
4. 頭髮退色， 灰髮
5. 心臟問題
6. 視力問題
7. 情緒問題
8. 認知功能問題

已補充了必需脂肪酸，身體症狀沒改善， 表示沒吸收這些脂肪酸。
以下是可能的原因：
1. 胰腺功能不全
2. 胃酸不足
3. 腸道問題：腸躁症或克隆氏症(腸炎,Crohn's)等
4. 膽囊問題， 移除膽囊或膽囊堵塞
5. 肝臟問題，例如脂肪肝、肝炎(hepatitis)或肝硬化

膽囊、肝臟問題導致無法吸收必需脂肪酸，是最常見原因。如果您的腹部肥胖，則可能是脂肪肝。超聲波可以確認。這是由於胰島素阻抗所致，胰島素阻抗本身是由酒精和精製糖等食物引起的，或頻繁進食。同樣，如果您患有脂肪肝，那麼膽囊就會阻塞。

這些是必需脂肪酸的良好來源：
1. 雞蛋
2. 魚
3. 魚油
4. 橄欖和橄欖油
5. 蔬菜
6. 堅果
7. 種子
8. 草飼動物產品，例如肉和奶酪

我希望這能回答必需脂肪酸缺乏症的問題！
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生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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