柏格醫生回答有關脂肪和新陳代謝的問題。吃脂肪會促進新陳代謝嗎？也給你一些加速新陳代謝的技巧。

時間標記
0:20 胰島素與新陳代謝
1:25 理想蛋白質飲食
5:50 新陳代謝和減重
6:15 減少脂肪攝取

您需要了解有關脂肪和新陳代謝的幾件事：

1.在所有類型的食物中，脂肪是胰島素指數中最低的。
2.胰島素是儲存脂肪的激素， 胰島素防止人體分解脂肪。

是什麼原因導致新陳代謝緩慢？ 胰島素的量，影響新陳代謝的關鍵，與胰島素阻抗有關。胰島素阻抗會減慢新陳代謝，導致無法減肥。
為了增強新陳代謝，要保持低胰島素。

吃脂肪讓斷食可以持續下去。斷食可修復胰島素阻抗、加速新陳代謝。
脂肪是修復新陳代謝的關鍵。

要了解一件事是，吃更多脂肪是否能促進新陳代謝，或者吃更多脂肪可以更快減肥?是兩個不同的問題。脂肪不會降低新陳代謝，脂肪可以修復胰島素阻抗，來加速新陳代謝。

吃多脂肪，身體會將脂肪分解為酮， 以酮作身體燃料。
吃很多脂肪，會加速新陳代謝，但是您可能不會明顯減肥，特別是原本新陳代謝緩慢的人。

您可能需要在此過程中進行調整，並將脂肪保持一定範圍內。不要吃低脂肪餐，要有一些脂肪，脂肪將幫助您。
身體開始生酮後，您可能需要降低飲食中的脂肪，但絕對不要吃低脂肪餐。

柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法（中文）: https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
55歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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