時間標記：
0:24如何看起來年輕10歲
1:07膽固醇和飽和脂肪
1:47維生素A和逆齡
3:22維生素E和逆齡
4:28避免衰老的方法
5:44酮和間歇性斷食

柏格醫生將討論如何年輕10歲。 皮膚是由飽和脂肪製成的，為了使皮膚年輕，需要吃更多的飽和脂肪和膽固醇。

飽和脂肪和膽固醇的用途
•50％的細胞膜由膽固醇製成。
•它有助於產生更多膽汁，膽汁幫助消化脂肪，並從脂肪中提取脂溶性維生素。
•膽固醇是製造賀爾蒙（激素）必需的。

維生素A是皮膚上最重要的抗衰老脂溶性維生素，它會刺激產生膠原蛋白。皮膚的不同層（表皮和真皮）由維生素A控制。

缺乏維生素A症狀：
• 皮膚乾燥
• 鱗狀皮（皮膚屑scaly skin）
•角質化（cornification)
• 粗糙的皮膚
•痤瘡（青春痘）

維生素A的最佳來源：
• 綠色蔬菜
•B-胡蘿蔔素
•蛋黃（牧場放養，有機的）
•未被污染鱈魚肝油
• 奶油(Butter)
• 鮭魚/魚
• 山羊奶酪（羊起司goal Cheese）

維生素E對皮膚也很重要。 它有助於保護皮膚免於老化,曬傷,氧化,防止皺紋和疤痕，並幫助腦垂體荷爾蒙（激素）分泌。

維生素E的最佳來源：
• 棕櫚油(palm oil)
• 綠色蔬菜
•小麥胚芽油(Wheat Germ Oil )
•堅果/種子
• 橄欖油

避免以下促進老化事項：
•AGEs(高糖化終產物Advanced Glycation End Products)
• 抽煙
•壓力（皮質醇）
•糖/精製碳水化合物

Data：
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20085665/
柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法（中文）: https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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柏格醫生簡介：
柏格醫生現年56歲，是一名脊髓醫生，專門研究健康生酮飲食和間歇性斷食。 他是《新體型指南》和KB Publishing出版的書籍作者。 他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。他不再執業，而是專注於通過社交媒體進行健康教育。

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免責聲明：
艾瑞克 柏格（Eric Berg）醫生生於1988年從帕爾默脊骨神經外科學院（Palmer College of Chiropractic）獲得脊骨醫學醫生學位。 就自己而言，僅指他的學歷，柏格醫生是弗吉尼亞州、加州和路易斯安那州的持牌脊椎醫生，但他在任何州都不再從事脊椎治療，也沒有醫治患者。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治愈、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和您之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness，Berg Nutritionals醫生、艾瑞克柏格醫生概不負法律上責任。
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