我們討論如何在生酮上明智地選擇蛋白質。在自然界中，蛋白質永遠不是單獨蛋白質，是與脂肪一起。
時間標記：
0:13酮體和蛋白質
0:34生酮和蛋白質
2:48脂肪與蛋白質比例
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胰島素指數，它可以查看蛋白質對胰島素的作用。蛋白質越瘦(脂肪越少)，刺激胰島素越多。 要吃高脂肪蛋白質，吃瘦蛋白質會打斷生酮。

生酮飲食中的卡路里：
約10％的碳水化合物（其中的5％的碳水化合物應來自蔬菜），
20％蛋白質和70％脂肪。脂肪比蛋白質多約3.5倍。但是，實際上，主要是重量，因為脂肪重量會比蛋白質多一些。現在， 要吃1.56克脂肪和1克蛋白質。較高的脂肪比例，可以帶來很多好處。

仔細觀察脂肪與蛋白質的比例：
雞蛋：（加脂肪）
脂肪：1
蛋白質：1

漢堡肉：
脂肪：2
蛋白質：1

牛排：（加脂肪）
脂肪：1
蛋白質：2

雞：（吃雞皮）
脂肪：1
蛋白質：2

培根Bacon：（加脂肪）
脂肪：1
蛋白質：1

山核桃(Pacans)：（少量碳水化合物）
脂肪：7
蛋白質：1

花生：（少量碳水化合物）
脂肪：2
蛋白質：1

鱈魚肝油：
脂肪：5
蛋白質：1

夏季香腸(Summer sausage):
脂肪：2
蛋白質：1

夏威夷豆(Macadamia nuts，又叫澳洲堅果)：
脂肪：11.5
蛋白質：1

沙丁魚：
脂肪：1
蛋白質： 2

鮭魚：
脂肪：1.5
蛋白質：1

柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法（中文）: https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
柏格醫生臉書(中文): https://www.facebook.com/柏格醫生中....文-健康知識-1019068484087

Organic Summer Sausage: https://www.instacart.com/products/11...

Cod Liver Product Link: https://ican.is/products/

Trader Joe’s Organic Peanut Butter: https://www.amazon.com/Trader：Joes：Or...

Celery Juice vs Sodium Nitrate: https://youtu.be/MH7BgSHVc：Y


艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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