0:00 簡介：水果健康嗎？
0:47 關於水果的真相
1:55 低糖水果
3:00 了解果糖

柏格醫生dr berg談：關於水果有趣的事。水果含有維生素C、植物營養素和纖維。但壞處大於好處嗎？

水果的含糖量至少是蔬菜的 5 倍。事實上，水果 85% 是糖。
出於健康原因吃水果，你可能要吃別的食物，獲取營養。

水果中人體所需的許多營養素，含量非常低，包括：
1. 蛋白質
2. 脂肪
3. 鐵
4. 維生素B 群
5. 鈣
6. 鋅
7. 歐米加3
8. 維生素D

某些水果含糖量較低，可以少量吃：
1. 覆盆子 (Raspberries)
2. 黑莓 (Blackberries)
3. 藍莓 (Blueberries)
4. 草莓

水果含有葡萄糖和果糖。果糖的升糖指數可能很低，但只有肝臟可以代謝果糖，這意味著它會使肝臟超過負荷，並導致一系列問題。

果糖的其他問題：
1. 越吃越不滿足
2. 增加皮質醇
3. 胰島素分泌不正常
4. 導致脂肪肝

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柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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