了解麵包對人體的影響！
0:00 以後你可能再也不吃麵包了
0:40 什麼是健康洗腦？
1:45 什麼是麩質？
2:10 麩質的副作用
3:43 乳糜瀉
4:22 非乳糜麩質敏感性
9:30 糖影響紅血球的影片

柏格醫生 dr berg 說明：為什麼人們這麼喜歡麵包？有一個巨大推動力，讓人們吃更多的穀物，大家已經吃太多了。

穀物看起來非常健康，我們被告知要食用穀物作為飲食的基礎。但是穀物帶來許多健康問題。今天只討論這些主要問題之一。

麩質Gluten是多種穀物蛋白質的統稱。其中一種蛋白質可以產生鴨片作用。

全球鴨片類藥物(止痛藥)成癮非常嚴重。鴨片類藥物會增加內啡肽。內啡肽有助於減輕疼痛并感覺良好。

外啡肽是可以被食物觸發的內啡肽。這就是你如此喜歡麵包的原因。但是，這伴隨著乳糜瀉疾病和非乳糜麩質敏感性。

乳糜瀉的主要症狀包括：
1. 腹瀉
2. 腹脹
3. 腹痛

非乳糜麩質敏感性基本上是沒有症狀的乳糜瀉，非乳糜麩質敏感性的症狀可能包括：
1. 注意力不集中(ADHD)
2. 憂鬱
3. 焦慮
4. 自閉症
5. 精神分裂症
6. 滲透
7. 炎症
8. 自身免疫疾病
9. 乾癬(Psoriasis)
10. 吸收不良
11. 營養不足
12. 失眠
13. 疲勞
14. 腦霧,頭腦不清
15. 貧血
16. 胃食道逆流
17. 頭痛,偏頭痛
18. 皮膚炎

試看看一週內不吃麵包和穀物。然後恢復飲食，將你的感受進行比較，看是否值得放棄麵包穀物？

Data：
https://www.sciencedirect.com/....science/article/pii/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/p....mc/articles/PMC50259
https://en.wikipedia.org/wiki/....Gluten-related_disor

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柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法（中文）: https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。

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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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